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Meringues fondante en forme de lapin


Vu que c'est la période pâque je me suis dit pourquoi pas faire des petits lapin en meringues. Facile et rapide a faire ça peut plaire en plus aux enfants donc que du bonheur.

Allez c'est parti!

Difficulté : Facile

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Nombre de meringues: 15

 2 blancs oeufs
 120 g de sucre
Colorant alimentaire rose

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄PRÉPARATION ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Préparation: 20 min    Cuisson: 1h30


  • Mettez les blancs dans le saladier votre robot, a petite vitesse, faites mousser les blancs. Si vous n'avez pas de robot, utilisez un batteur électrique ou si vous avez assez de muscle dans le bras, prenez votre fouet.
  • Dès que les blancs commencent a devenir mousseux, ajoutez petit à petit le sucre en augmentant la vitesse du robot au fur et a mesure que vous ajoutez le sucre.
  • On sait que la meringue est prête lorsqu'elle forme un bec d'oiseau lorsque vous sortez le fouet de la préparation.
  • Faites préchauffer le four à 100°C.
  • Versez un peu de meringue dans un bol et ajoutez du colorant alimentaire rose.
  • Dans deux poches à douilles, avec une douille ronde 8 pour la meringue blanche et une douille ronde 1 pour la meringue rose, versez les préparations séparément.
  • Sur une plaque mettez une feuille de cuisson, et formez d'abord les oreilles du lapin puis faites un rond pour la tête avec la meringue blanche. Avec la meringue rose faite un petit trait dans chaque oreille et un nez en forme de coeur au milieu du rond.
  • Vous pouvez faire toutes les formes que vous souhaitez et même changer les couleurs, laissez place a votre imagination.
  • Enfournez à 100°C pendant 1h30.

*Mes lapins ne sont pas parfait mais je suis fière de moi c'est la première fois que j'en faisais.


B O N   A P P E T I T !

6 commentaires

  1. Tes meringues sont très chou et elles donnent envie!

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  2. Oh comme c'est mignon! En plus ça semble tout simple à faire.
    Bises

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    1. Merci! Oui c'est très simple a faire le plus longtemps c'est la cuisson :)
      Bisous.

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  3. Ces meringues sont beaucoup trop mignonnes! On a envie de croquer dedans :)
    Belle journée
    Laurie
    http://onlylaurie.fr/

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